突然夫の赴任に伴いイギリスで暮らすこととなり、
4歳の息子を連れ不安と悲しみの中、成田を旅立ったのが約11年前でした。
その6年半後、イギリスを離れたくない…と涙して日本へ帰国してきました。
イギリスの美しい風景、優しく接してくれたイギリスの人々、
素敵なティールーム、ワクワクしたアンティークショップ巡り。
生活習慣の違いや考え方の違いに失敗、戸惑いもしましたが、
今では大好きな第二の故郷となりました。
イギリスで出会ったものの中にシュガークラフトがあります。
お砂糖で作られたとは思えないほど繊細なお花や飾り。
夢中で6年半、習ってきました。
また元々紅茶が好きでしたので、あちこちのティールームへ行くうちに
紅茶に合うイギリスの素朴なお菓子にも夢中になりました。
イギリスの食事では最後に必ず甘いものを頂きます。
ティールームで一休みの時にも、甘いお菓子が必須です。
お稽古ごとの最後にも紅茶とお菓子でした。
そんな、日本ではあまり知られていない、でも素朴で美味しいイギリスのお菓子を
友人に色々と教えてもらい、私なりにアレンジして色々作っています。
繊細なシュガークラフトと素朴な英国家庭菓子。
どちらもとてもイギリス的です。
帰国して、そうしたイギリスらしいお菓子を知って頂けたらと思い、
自宅教室「Bird on the Rock」を始めました。
また、シュガークラフトを知ってもらえたら…と、
神奈川県在住の女性クリエーターグループ「Ｐｉｐｓ」にも所属して
シュガークラフトを使ったアート活動も始めました。
大好きなイギリスの、普段着のイギリスの事をお伝えしていければ…と思います。
Bird on the Rock
宮﨑美絵
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